Clásico de Zanahoria

 

Esponjoso y suave bizcocho de zanahoria con un suave toque de especias, relleno de crema de queso a la  vainilla. No contiene frutos secos.

Le Chocolatier

 

Súper pastel de chocolate con varias texturas: esponjosa, cremosa, untuosa y crujiente. Relleno con suave ganache de choco negro y praliné de avellana y almendra. Para puros amantes del chocolate!!

Tartaleta de plátano y caramelo

Base de mi galleta sableé, plátano caramelizado , caramelo al punto de sal y crema de caramelo.  Mi confort sweet!

Tartaleta  doble C 

 

Tartaleta de coco y cereza. Base sableé, crema cocida de almendra y coco y mi confitura de cereza. Cremita de vainilla y coco con trocitos de cocada.

 

Choco Framboise

 

Esponjoso  bizcocho de cacao puro relleno con ganache de chocolate y mermelada de frambuesa y cereza.

Exótico de queso

 

Cremoso pastel de queso al horno, con mango salteado a la vainilla y salsa de pasión.

Té verde Matcha 

 

Bizcochito sin harina ni leche, a base de almendra y té verde matcha, relleno con mi mermelada de cereza.

Naranjito

 

Esponjoso bizcochito de naranja y almendra, con un toque de jengibre . Sin harina y sin leche.

 

Madame Marquise

 

Untuoso pastel de chocolate sin harina, con un toque de sal maldom

Choco Caramel

 

Tartaleta con una base de galleta de caramelo y romero, caramelo al punto de sal y cremoso de chocolate. Delicioso!

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